Hola, hoy haremos la receta mas fácil y sabrosa para los amantes del chocolate, unos maravillosos bombones de chocolate y almendras sin azúcar, claro que este postre es apto para nuestros dulces diabéticos. 🙂

Esta receta es para los días en  que no disponemos de mucho tiempo para hacer nuestro querido postre, pero no queremos dejar de darnos un dulce capricho, ya sea porque tenemos una visita  y no disponemos de mucho tiempo o para hacer un detalle gustoso a quién amamos, ya que para nosotros los postres y la cocina es donde preparamos amor para compartir con las persona sque más queremos. 😉

Hoy compartimos esta receta donde podéis poner mucha imaginación, mezclar distintos ingredientes y crear deliciosos postres, ya que en la cocina la imaginación es uno de los ingredientes principales!

Estos bombones pueden ser confeccionados con diferentes ingredientes, por ejemplo en lugar de chocolate negro sin azúcar, puede ser chocolate blanco,  o chocolate con leche, los frutos secos pueden ser, avellanas, nueces, pasas, ciruelas deshidratadas, arándanos, pistachos y mucho más. Los cereales también pueden ser tipo el tradicional corn flakes sin azúcar, o arroz inflado tostado, o los que más os gusten.

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Pueden ser servidos como postres o para acompañar el café o la infusión.

Pasamos a la receta 🙂

Información Nutricional

Cada bombón tiene:

  • 51,4 kcal
  • 4,67gr HC

INSTRUCCIONES

Derretir el chocolate en un bol en el microondas o al baño maría, si es en el micho poner a intervalos cortos de tiempo, añadiendo un par de cucharadas de agua y removiendo de vez en cuando (yo lo hago en el micro, que es más rápido.)

Después, echar los frutos secos y los cereales integrales en el bol y remover hasta que esté bien mezclado.

Luego escoger una bandeja plana y 2 cucharas pequeñas, una para llenar de chocolate y la otra para ayudar a poner en la bandeja (yo utilizo una bandeja de plástico o silicona  ya que es más fácil sacarlos después y no hace falta utilizar papel de horno). Colocamos con cuidado la mezcla en la bandeja, en porciones pequeñitas (del tamaño del bombón). También podéis utilizar moldes pequeñitos si tenéis, pero de esta manera queda más 'artesanal', se nota más que son hechos a mano ;-)

Los dejas en la nevera, esperas entre media hora y una hora y ya estarán listos los bombones, podéis sacarlos y servir o guardar para otro momento. ¡Más fácil no puede ser! ¿Verdad? En mi caso lo que más me cuesta es esperar a que se enfríen! :-P Buen provechoooooo!!! :D

INGREDIENTES