Bizcocho de chocolate blanco sin azúcar

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¡Hola amigos!

Chocolate, bizcocho, dulce, sabor… y sin azúcar. Éstos son los puntos fuertes de la receta de hoy: bizcocho de chocolate blanco sin azúcar. Es muy fácil de hacer, queda súper rica, y además nos puede servir de base para muchos otros postres y dulces.

Ahora… si te gusta disfrutar, ¡la probarás! Y si te ha gustado, ¿nos lo explicarás? 🙂

¡Ah! Y si te gustan los bizcochos, no te pierdas este bizcocho sin azúcar (la base de mil y un postres!), este bizcocho de yogur sin azúcar o este delicioso bizcocho de chocolate y plátano (sin azúcar también, claro).

¿Vamos allá? 🙂 ¡Que aproveche!

Bizcocho de chocolate blanco sin azúcar

Chocolate, bizcocho, dulce, sabor… y sin azúcar. Éstos son los puntos fuertes de la receta de hoy: bizcocho de chocolate blanco sin azúcar. Es muy fácil de hacer, queda súper rica, y además nos puede servir de base para muchos otros postres y dulces.

Ingredientes

  • 200 gr de chocolate blanco sin azúcar
  • 125 gr de yogur natural (1 yogur)
  • 50 gr de leche desnatada
  • 300 gr de harina integral
  • 10 gr de levadura en polvo
  • 35 gr de Stevia
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de aceite

Elaboración paso a paso

  • El primer paso consistirá en fundir el chocolate, ¡con cuidado de que no se nos queme ni se nos pegue!
  • El primer paso consistirá en fundir el chocolate, ¡con cuidado de que no se nos queme ni se nos pegue!
  • Por último añadimos el aceite y el chocolate blanco templado y lo removemos
  • Ponemos una pizca de mantequilla en el molde para que no se nos pegue y lo horneamos a 180º durante unos 45 o 55 minutos. ¡Y listo!
Autor: Noelia Herrero
Plato: Postre
Cocina: Española
Palabra Clave: dulces diabeticos, recetas diabeticas

Comentarios

  1. fabiana negro says:

    HOLA!!!QUERÍA PREGUNTARLE SI TENDRÁN ALGUNA RECETA DE TARTA DE RICOTA SIN AZÚCAR PARA HACER GRACIAS!!!! MUY LINDA LA PAGINA DE USTEDES Y SIEMPRE HAGO SUS RECETAS …BUENISIMO
    SALUDOS CORDIALES

    1. Noelia Herrero says:

      Hola Fabiana! Pues no tenemos, sólo tenemos un par de tartas de queso que puedes ver aquí:
      https://dulcesdiabeticos.com/tarta-de-queso-ligth-al-horno-y-apta-para-diabeticos (al horno)
      https://dulcesdiabeticos.com/receta-tarta-de-queso-sin-azucar (sin horno, al microondas)

      No te preocupes, nos lo apuntamos y te prepararemos una tarta de ricota para ti en cuanto podamos 🙂

      Saludos!

  2. Hola, quería hacer el bizcocho pero…¿que chocolate blanco hay SIN azucar? y, otra duda, ¿que estevia es? ¿pura en polvo? ¿sobrecitos de endulzar?. Parece que en la marca SteSweet tienen esos dos formatos ¿hablais de alguno de ellos?. De no ser asi ¿podriais indicarme la marca comercial de la que hablais?. Muchas gracias.

    1. Noelia Herrero says:

      Hola Manu!

      Nosotros utilizamos el chocolate blanco sin azúcar de la marca Torras, que está súper rico, aunque también hay marca carrefour, y puedes encontrar en tiendas especializadas de dietética. La stevia que usamos es en sobrecitos, de marca Mercadona o Truvia (la de la azucarera), pero puedes usarla líquida también si te gusta más, en cualquier caso, no te recomiendo usarla pura del todo porque es una planta y hay que refinarla un poquito para que quede bien.

      Espero haberte ayudado! 🙂

  3. Sweetmoments says:

    Hola!
    Quería saber si este bizcocho seria posible para usar en un Layer Cake, vamos si podría usarse para una tarta, con su relleno y tal…
    Y también me gustaría saber si seria posible usar harina normal en vez de integral. Si es así, ¿la cantidad seria la misma?
    Muchísimas gracias!
    Me encanta tu página 🙂

    1. Noelia Herrero says:

      Hola! Claro, puedes usarlo como base para otras tartas, tartas rellenas, tiramisú, popcakes… yo el bizcocho lo uso para un montón de cosas, rara vez hago un bizcocho “simple” 🙂

      El tema de la harina integral es porque es mejor para diabéticos, si no tienes problema con ello, puedes usar harina normal (refinada), y las cantidades son las mismas.

      Gracias a ti por pasarte, que tengas un muy buen día! 🙂

  4. Hola quería saber en qué tienda puedo comprar el chocolate blanco sin azúcar el de la marca torras que mencionas o que otra marca hay ? Gracias espero tu respuesta pronto..

    1. Noelia Herrero says:

      ¡Hola Jenesy!

      Pues yo lo compro en el supermercado, pero si no encuentras ahí prueba en tiendas de productos dietéticos, comida orgánica y esas cosas, ahí suelen tener y además suele tener menos grasa también 🙂

      ¡Un abrazo!

  5. halima garzon says:

    Tengo una duda, es yogur o crema agria?

    1. Noelia Herrero says:

      ¡Hola Halima!

      Es yogur natural 🙂

      ¡Un saludo!

  6. Hola quería saber si también se puede hacer con chocolate negro en vez de blanco?? Gracias

    1. Noelia Herrero says:

      ¡Hola Camila!

      Sí que se puede! No obstante, te recomiendo que uses la receta del bizcocho normal y le añadas chocolate, que ésta está más adaptada a la MG del chocolate blanco 🙂

      ¡Un saludo!

  7. Buenas tardes, ¿la harina tiene que ser integral?
    Muchas gracias

    1. Noelia Herrero says:

      ¡Hola Alba!

      La recomendamos por ser más saludable, pero puedes usar harina blanca y sale también 🙂

      ¡Un saludo!

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