La receta de hoy es un brownie marmolado de turrón y nutella, sin azúcar. El invento ha salido súper bien, ¡está riquísimo! ♥
Por motivos que os contaré luego, este mes tenía que hacer un brownie. He hecho ya muchos, así que tenía que ser algo especial, para no repetirme.
Al principio pensaba que me iba a costar dar con alguna idea para hacer algún brownie un poco más especial, más alejado de lo que son los brownies de toda la vida, pero al final resulta que se me ocurrieron mil cosas y he tenido que escoger jajaja
Así que nada, me acabé decantando por algo con turrón, ya que estamos ya a finales de noviembre, llega diciembre y el turrón es el postre rey de estas fechas.
Eso sí, debo confesar que el marmolado no lo tenía pensado. Al hacer el brownie, mi idea era hacer una capa de nutella y otra encima de turrón. Pero al ponerlo en el molde, no me pude resistir, esa idea se me metió en la cabeza y metí un cuchillo en la masa, medio poseída y con ojos de loca, mezclando los dos sabores haciendo remolinos. Hay que ver lo que se divierte una en la cocina cuando se vuelve un poco loquita 😛
Es una pena, pero en las fotos no se aprecia bien el marmolado, cómo se juntan los colores. Tengo esa suerte y justo corté por trozos donde se nota poco… De todas formas, el marmolado lo escogéis vosotros al hacer los remolinos, y en las fotos sí que se ve lo jugoso que queda ♥
Para la nutella, podéis o bien hacer nutella casera sin azúcar, o comprar cualquier crema de avellanas y chocolate que no tenga azúcar.
Esta receta la he hecho para el Desafío en la cocina de este mes, donde todas hemos cocinado un brownie. Podéis ver el resto aquí.
