Cómo hacer yogures sin azúcar con la thermomix

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Hola amigos!

Hoy os traemos unos deliciosos yogures sin azúcar caseros y naturales que podéis hacer con la thermomix. 😀

Lo bueno de hacer nuestros propios yogures es que se reparan muy rápidamente, salen mucho más económicos que comprarlos en el supermercado y además los podemos hacer a nuestro gusto. Hoy os enseñaremos cómo hacer la base, es decir, yogur natural sin azúcar, pero vosotros podéis añadir lo que queráis (frutas, cereales, etc.).

Consejos:

  • Para que el yogur quede más cremoso estilo yogur griego, puedes añadir a la leche 100gr de nata.
  • Si nos gustan los yogures de sabores podemos añadirle al final algunas frutitas cortadas y volvemos a batir.

Como veréis es súper fácil, podéis tener yogures sin azúcar de lo que queráis 🙂

¡Esperamos que os guste la receta!

¡Hasta la próxima dulces amigos!

Cómo hacer yogures sin azúcar con la thermomix

Hoy os traemos unos deliciosos yogures sin azúcar caseros y naturales que podéis hacer con la thermomix. 😀
Raciones 8

Ingredientes

  • 1 lt de leche (mejor fresca que pasteurizada y siempre desnatada)
  • 124 gr de yogur natural desnatado
  • 50 gr de leche en polvo desnatada

Elaboración paso a paso

  • Debemos mantener los ingredientes a temperatura ambiente.
  • Ponemos el horno a precalentar a 50ºC
  • Colocamos todos los ingredientes en el vaso de la thermomix y programamos 10 segundos a velocidad 3.
  • Seguidamente, programamos a 50ºC de temperatura durante 5 minutos a velocidad 1. Una vez acabado este paso ya tenemos la masa de nuestro yogur.
  • Vierte con cuidado el yogur en tarritos de cristal apto para el horno, introdúcelos en el horno y apágalo. Deja los yogures hechos en thermomix dentro del horno unas 12 horas
  • Después mételos en la nevera para que estén bien fresquitos. ¡Listos! Ya tenemos nuestro yogur natural casero y sin azúcar.
Plato: Bebidas, Postre
Cocina: Española
Palabra Clave: dulces diabeticos, recetas diabeticas

Comentarios

  1. Elena,

    Muchas gracias por la receta. Una duda… en el paso 4, ¿qué velocidad?.

    Saludos,.
    Patxi.

    1. Noelia Herrero says:

      ¡Hola Patxi!

      En ese paso, es a velocidad 1, lo acabo de añadir 🙂

      ¡Un saludo!

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