¿Sientes hinchazón? ¿Te notas sin energía durante el día? Si la respuesta es sí, posiblemente, tu cuerpo te esté dando señales para realizar un cambio en tu alimentación. En relación a esto, hoy abordaremos la dieta antiinflamatoria.
¿Qué es la inflamación, o la dieta antiinflamatoria?
No es algo que deba preocuparte en exceso a nivel de salud, pero sí debes estar atento. La inflamación es un proceso natural del sistema inmunitario que actúa para enfrentar y detener infecciones, lesiones o enfermedades.
En este contexto, la dieta antiinflamatoria se centra en reducir la inflamación crónica al escoger alimentos que ayudan precisamente a combatir la inflamación (antioxidantes, ácidos grasos omega-3, fibra y otros nutrientes), y limitar la ingesta de los que la causan.
Cambiar tu estilo de vida hacia una dieta antiinflamatoria va a ayudarte a sentirte mejor, con más energía en tu día a día y sin problemas. ¿Quieres descubrir cómo pequeños cambios pueden ayudarte a estar mejor?
¿Qué alimentos comer en una dieta antiinflamatoria?
Cambiar tu alimentación hacia una dieta antiinflamatoria debe hacerse de forma progresiva para acostumbrar a tu organismo y para que puedas adaptarte a ella. Los cambios bruscos no suelen ser muy buenos.
Los alimentos que debes comer para empezar una dieta antiinflamatoria son los siguientes:
- Grasas saludables: Ideal comer nueces o aguacates, así como consumir en la comida y la cena aceite de oliva virgen extra, pescado o atún, entre otros alimentos que poseen grasas saludables. A través de ellos conseguirás grasas monoinsaturadas y omega-3 que ayudarán en tu proceso de antiinflamación.
- Frutas y verduras: Es fundamental acompañar tu cena con verduras frescas como el brócoli, las espinacas o la rúcula. Además, es recomendable finalizar tu comida o cena con una fruta.
- Cereales integrales: Consumir avena, arroz integral o quinoa aportará fibras y nutrientes a tu cuerpo.
- Especias: Existen diversas especias para consumir y mejorar, aún más, tu dieta antiinflamatoria. El jengibre, canela o cúrcuma son las más conocidas. Puedes comprarlas en una tienda de dietética y parafarmacia online o en cualquier supermercado.
¡Listo! Aquí tienes los principales alimentos y suplementos que debes consumir para empezar tu dieta antiinflamatoria ahora mismo. ¿Quieres saber cuáles son los alimentos prohibidos? Presta atención a continuación.
Alimentos prohibidos en una dieta antiinflamatoria
Seguramente, ya te imaginarás cuáles son los principales alimentos que debes excluir de tu dieta para sacar la hinchazón de tu cuerpo y tener energía durante el día.
En primer lugar, debes reducir lo antes posible los alimentos procesados como las patatas fritas, las hamburguesas, las pizzas o los embutidos, entre otros. Son alimentos que empeoran tu organismo aportando grasas trans.
También, debes dejar por completo los azúcares. ¿Qué productos incorporamos en este grupo? Nos referimos a las galletas, bebidas con azúcar, pasteles o cualquier otro alimento que sea extremadamente dulce.
Por último, y más importante, debemos evitar las harinas refinadas (pan, bollería…), el alcohol y el tabaco. Dejar de consumir poco a poco estos productos provocará un cambio crucial en tu alimentación.
Además, debes contemplar que realizar una dieta antiinflamatoria te ayudará a estar mejor físicamente, a tener más energía para afrontar cada día, y a prevenir enfermedades como la diabetes, la obesidad o la hipercolesterolemia.
Con toda esta información, ¡puedes arrancar tu dieta antiinflamatoria ahora mismo! En caso de dudas o consultas, como siempre, te recomiendo visitar un profesional de la salud que podrá evaluar tu estado actual y los pasos a seguir de forma personalizada.