Helado de plátano sin azúcar

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¡Hola a todos!

Qué calor que hace en verano… ¡y qué bien sientan los helados! Hoy os traigo una receta que nos ha compartido nuestra amiga Claudia a través de nuestra página de Facebook: helado de plátano sin azúcar.

En esta época los helados apetecen siempre, y si son tan ricos, saludables y fáciles de preparar como el que nos ha enviado Claudia… ¡mucho mejor!

Además, este helado de plátano sin azúcar solo lleva dos ingredientes. Fácil no, lo siguiente. Si queréis usar la mantequilla de cacahuete casera, podéis hacerla con nuestra receta 🙂

Los plátanos son unas frutas fantásticas con un montón de beneficios: tienen muchas vitaminas (A, C, B1, B2, B6, B9, E), un alto contenido en minerales como potasio o magnesio, no tienen apenas grasas y tampoco aportan muchas calorías.

Eso sí, también tenemos que tener en cuenta que los plátanos son ricos en hidratos de carbono, y que por tanto deberemos reservar este helado de plátano para el desayuno y sin abusar. La parte buena, no obstante, es que la gran cantidad de fibra que tienen nos ayudará a regular la absorción de estos hidratos de carbono.

¡Vamos con la receta! 🙂

Información Nutricional

Por cada bola de helado, tenemos:

  • 89 kcal
  • 2,1 raciones HC
4.5 de 2 votos

Helado de plátano sin azúcar

Qué calor que hace en verano… ¡y qué bien sientan los helados! Hoy os traigo una receta que nos ha compartido nuestra amiga Claudia a través de nuestra página de Facebook: helado de plátano sin azúcar.
Raciones 2 personas
Tiempo de preparación 5 min

Ingredientes

  • 2 plátanos
  • 1 nuez de mantequilla de cacahuete

Elaboración paso a paso

  • Congelamos los plátanos durante por lo menos 3 horas. Si los congelas troceados (en trozos medianos ya sirve), luego te irá mejor.
  • Ponemos los plátanos congelados en un bol (o el mismo vaso de la batidora) junto con la mantequilla de cacahuete, y batimos hasta conseguir una crema homogénea.
  • Servimos, ¡y listo!
Calorías: 89kcal
Plato: Postre
Cocina: Española
Palabra Clave: dulces diabeticos, recetas diabeticas

Información Nutricional

Calorías: 89kcal

Comentarios

  1. aurora del caso says:

    7 stars
    Lo probaré, tiene que estar muy rico ?

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Aurora!

      Claro, ya me contarás 🙂

      ¡Un abrazo!

  2. Holaa a ver si podías darnos una receta sin azúcar de los phoskitos porque es una adicción para mi pareja y con la consiguiente cantidad de azúcar para el cuerpo, claro asi hipoglucemias nunca va a a tener

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Marta!

      Pues mira, no se me había ocurrido, ¡pero me parece buena idea! Me lo apunto y a ver si los puedo preparar un día de estos 😉

      ¡Un abrazo!

  3. Holaaa.. soy de Argentina..cual sería el equivalente a la nuez de mantequilla de cacahuete? Gracias..!! Hice la mousse de pomelo.. EXQUISITA..!!

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Aurora!

      La «nuez» en realidad es una medida, y la mantequilla de cacahuete es lo mismo que la manteca de maní. Si no tienes, puedes poner un poco de mantequilla normal, praliné de avellanas, o hacer como Nora y ponerle un poquito de queso crema 🙂

      Me alegro de que te gustara la mousse de pomelo! Otro día enséñame fotos ❤️

      ¡Un abrazo!

    1. Noelia Herrero Author says:

      Genial Davinia, ya nos contarás 🙂

  4. 4 stars
    Hola yo lo hago hace unos añis tengo banana cortada en rodajas de unos 2 cms en el freezer,siempre tengo frizada fruta en trozos,para la crema helada la saco unos minutos antes para que pierda un poco la dureza y con el mixer la hago crema,con dulce de leche queda muy bien,y si le mezclo queso crema,algo de cacao amargo,nueces…postre completo ?besos

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Nora!

      Muy buenas ideas, como siempre :-*

      Me lo apunto porque seguro que hago alguno con un poquito de queso crema o cacao ❤️

      ¡Un abrazo, guapa!

  5. La manteca de cacahuete lleva gran cantidad de azúcar,no?

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Jesús!

      No si usas nuestra receta 😉

      Cito de esta misma página, puedes leerlo un poco más arriba:

      Si queréis usar la mantequilla de cacahuete casera, podéis hacerla con nuestra receta ?

      ¡Un saludo!

  6. Mi padre es diabético así que este tipo de postres le vienen genial. Un besote y feliz semana!!

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Laura!

      Como el mío, por eso estoy aquí 😛

      ¡Un abrazo bonita!

  7. Hola, con qué podría reemplazar la manteca de cacahuate?

    Saludos

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Gaspar!

      Puedes hacer praliné de almendras o de avellanas.

      ¡Saludos!

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