¡Hola a todos!
Qué calor que hace en verano… ¡y qué bien sientan los helados! Hoy os traigo una receta que nos ha compartido nuestra amiga Claudia a través de nuestra página de Facebook: helado de plátano sin azúcar.
En esta época los helados apetecen siempre, y si son tan ricos, saludables y fáciles de preparar como el que nos ha enviado Claudia… ¡mucho mejor!
Además, este helado de plátano sin azúcar solo lleva dos ingredientes. Fácil no, lo siguiente. Si queréis usar la mantequilla de cacahuete casera, podéis hacerla con nuestra receta 🙂
Los plátanos son unas frutas fantásticas con un montón de beneficios: tienen muchas vitaminas (A, C, B1, B2, B6, B9, E), un alto contenido en minerales como potasio o magnesio, no tienen apenas grasas y tampoco aportan muchas calorías.
Eso sí, también tenemos que tener en cuenta que los plátanos son ricos en hidratos de carbono, y que por tanto deberemos reservar este helado de plátano para el desayuno y sin abusar. La parte buena, no obstante, es que la gran cantidad de fibra que tienen nos ayudará a regular la absorción de estos hidratos de carbono.
¡Vamos con la receta! 🙂
Información Nutricional
Por cada bola de helado, tenemos:
- 89 kcal
- 2,1 raciones HC
Helado de plátano sin azúcar
Ingredientes
- 2 plátanos
- 1 nuez de mantequilla de cacahuete
Elaboración paso a paso
- Congelamos los plátanos durante por lo menos 3 horas. Si los congelas troceados (en trozos medianos ya sirve), luego te irá mejor.
- Ponemos los plátanos congelados en un bol (o el mismo vaso de la batidora) junto con la mantequilla de cacahuete, y batimos hasta conseguir una crema homogénea.
- Servimos, ¡y listo!
Lo probaré, tiene que estar muy rico ?
¡Hola Aurora!
Claro, ya me contarás 🙂
¡Un abrazo!
debe ser riquisimo
me encanto 100%
Holaa a ver si podías darnos una receta sin azúcar de los phoskitos porque es una adicción para mi pareja y con la consiguiente cantidad de azúcar para el cuerpo, claro asi hipoglucemias nunca va a a tener
¡Hola Marta!
Pues mira, no se me había ocurrido, ¡pero me parece buena idea! Me lo apunto y a ver si los puedo preparar un día de estos 😉
¡Un abrazo!
Holaaa.. soy de Argentina..cual sería el equivalente a la nuez de mantequilla de cacahuete? Gracias..!! Hice la mousse de pomelo.. EXQUISITA..!!
¡Hola Aurora!
La «nuez» en realidad es una medida, y la mantequilla de cacahuete es lo mismo que la manteca de maní. Si no tienes, puedes poner un poco de mantequilla normal, praliné de avellanas, o hacer como Nora y ponerle un poquito de queso crema 🙂
Me alegro de que te gustara la mousse de pomelo! Otro día enséñame fotos ❤️
¡Un abrazo!
Lo probaré
Genial Davinia, ya nos contarás 🙂
Hola yo lo hago hace unos añis tengo banana cortada en rodajas de unos 2 cms en el freezer,siempre tengo frizada fruta en trozos,para la crema helada la saco unos minutos antes para que pierda un poco la dureza y con el mixer la hago crema,con dulce de leche queda muy bien,y si le mezclo queso crema,algo de cacao amargo,nueces…postre completo ?besos
¡Hola Nora!
Muy buenas ideas, como siempre :-*
Me lo apunto porque seguro que hago alguno con un poquito de queso crema o cacao ❤️
¡Un abrazo, guapa!
La manteca de cacahuete lleva gran cantidad de azúcar,no?
¡Hola Jesús!
No si usas nuestra receta 😉
Cito de esta misma página, puedes leerlo un poco más arriba:
¡Un saludo!
Mi padre es diabético así que este tipo de postres le vienen genial. Un besote y feliz semana!!
¡Hola Laura!
Como el mío, por eso estoy aquí 😛
¡Un abrazo bonita!
Hola, con qué podría reemplazar la manteca de cacahuate?
Saludos
¡Hola Gaspar!
Puedes hacer praliné de almendras o de avellanas.
¡Saludos!