Estando Halloween ya a la vuelta de la esquina, los pancakes con forma de fantasma que vamos a hacer hoy os van a encantar. ¬°F√°ciles y deliciosos!

Cuando se aproxima Halloween empiezo a recibir mails vuestros pidi√©ndome recetas para este d√≠a, y aunque √ļltimamente estoy liad√≠sima con el doctorado y dem√°s, intento contestaros a todos y preparar nuevas recetas (lo prometo, lo intento!), como la de hoy, que se me ocurri√≥ pensando en algo f√°cil y para estas fechas.

Tortitas con forma de fantasma

Estos pancakes de fantasma son una receta sencill√≠sima, de verdad. La base es la de unas tortitas normales, as√≠ que no tiene mucho misterio (chistaco). Ya habr√©is visto que os he ido compartiendo un mont√≥n de tortitas y pancakes diferentes, con variaciones, que si normales, integrales, con avena, con manzana… ¬°todas sirven! Yo las voy a hacer con la receta m√°s b√°sica por un tema de color, que no quiero que me queden amarillos, pero pod√©is hacer la que m√°s os guste.

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Y luego me dir√©is, «ah, pero yo no tengo moldes de fantasma» o «ah, es que no tengo biberones ni mangas pasteleras«… ¬°No vale!

  1. No hace falta ning√ļn molde para hacer estos fantasmas, ni tampoco hay que tener una carrera en bellas artes. La forma es muy sencilla, y si quedan irregulares ser√°n m√°s terror√≠ficos ūüėČ
  2. Aunque es m√°s f√°cil hacerlas con biber√≥n, se pueden hacer con manga pastelera. ¬ŅNo tienes? Sirve con una bolsa de pl√°stico a la que le cortaremos la esquina para que salga la masa.

As√≠ que ya ves… No hay excusas ūüėõ

Si estabais pensando en hacer alguna receta para Halloween con ni√Īos, tambi√©n os puede servir. Como la masa es tan facilita de hacer, los peques os pueden ayudar a prepararlas, y si son m√°s mayores seguro que tambi√©n se animan a hacer las formas en la sart√©n.

Aunque os ense√Īar√© a hacer fantasmas porque son una forma muy f√°cil de dibujar, pod√©is hacerlos con la forma que m√°s os guste. Por ejemplo… ¬Ņuna terror√≠fica calabaza? ūüėČ

Pancakes con forma de calabaza de Halloween

Bueno, muy terror√≠fica no es porque tampoco soy un hacha dibujando con chocolate, pero nos hacemos una idea ūüėõ

Aqu√≠ ten√©is la receta, r√°pida, f√°cil, saludable, divertida… se vende sola ūüėČ

Información Nutricional

Cada pancake de fantasma para Halloween contiene:

  • 42,6 kcal
  • 3,95gr HC

Son unos valores aproximados, ya que depende del tama√Īo que tengan nuestros pancakes. Los nuestros salieron peque√Īos, y consideramos una raci√≥n de 2 pancakes. Se recomienda siempre el uso de harinas integrales para evitar picos de glucosa y que su fibra consiga que la absorbamos m√°s lentamente.

INSTRUCCIONES

Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y batimos bien hasta que no queden grumos. También se puede hacer a mano, poniéndolos en un bol y batiendo con las varillas manuales. Cuesta menos si primero ponemos los ingredientes líquidos, y luego los secos.

Metemos la mezcla en un biber√≥n de cocina o una manga pastelera con boquilla fina (o una bolsa de pl√°stico con la esquina cortada, haciendo un agujero peque√Īito). Reservamos.

Pancakes de fantasma para halloween - 1

Ponemos una sartén a fuego medio y derretimos una nuez de mantequilla.

Con el biber√≥n, dibujamos el borde del fantasma como os ense√Īo en la foto y cocinamos unos segundos. Rellenamos el resto del fantasma con m√°s masa, y cuando se doren los bordes le damos la vuelta con una esp√°tula.

Pancakes de fantasma para halloween - 2

Fundimos el chocolate al micro en golpes de 20-30 segundos, removiendo cada vez, y lo ponemos en una manga o bolsita, para dibujar los ojos y la boca.

¬°Y listo! ¬°Buuuuu! :)

Pancakes con forma de fantasma

Valoración de la receta

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INGREDIENTES