Cake pops de chocolate sin azúcar

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¡Hola dulces amigos!

Hoy os traigo una receta de esas que sirven para aprovechar restos que tenemos por casa, en este caso nos va a servir para darle salida a algún bizcocho: pop cakes de chocolate sin azúcar. Se trata de coger bizcocho que tengamos por ahí (no tiene por qué ser hecho expresamente), y transformarlo en una especie de piruletas.

Los pop cakes no sólo están riquísimos, sino que están muy de moda porque quedan muy chulos, así que a los amantes de los cupcakes y demás seguro que os encantan.

Las medidas que os voy a dar son muy orientativas, porque dependerá de la cantidad de bizcocho que tengáis: si tenéis más saldrán más bolitas, si tenéis menos pues saldrán menos. De la misma manera, podéis utilizar el bizcocho que queráis (natural, de yogur, limón, chocolate blanco, etc.) y mezclarlo o con crema de chocolate o crema de queso (estilo philadelphia). (https://lapress.org) Yo hoy he usado nuestra riquísima nutella casera sin azúcar.

Vamos a ver cómo se hacen los cake pops sin azúcar, va!

Y por cierto… esta receta es IDEAL para hacerla con niños, por lo fácil que es y lo bien que se lo van a pasar!

Si os gusta la receta compartidla, que seguro que a vuestros amigos también les gusta! Y ya nos diréis cómo os han quedado! 🙂

Cake pops de chocolate sin azúcar

Hoy os traigo una receta de esas que sirven para aprovechar restos que tenemos por casa, en este caso nos va a servir para darle salida a algún bizcocho: pop cakes de chocolate sin azúcar. Se trata de coger bizcocho que tengamos por ahí (no tiene por qué ser hecho expresamente), y transformarlo en una especie de piruletas.

Raciones 10
Tiempo de preparación 20 min

Ingredientes

  • 300 gr de bizcocho de chocolate sin azúcar
  • 50 gr de nutella sin azúcar
  • 150 gr de chocolate de cobertura sin azúcar
  • 10 palitos de plástico para piruletas
  • Fideos de colores para decorar

Elaboración paso a paso

  • Ponemos el bizcocho en un bol y lo desmenuzamos.
    desmenuzar bizcocho- pop cakes de chocolate sin azúcar
  • Añadimos la crema de chocolate (o de queso, pero la de queso queda mejor con otros bizcochos que no sean de chocolate), hasta que nos vaya quedando una masa más compacta.
    añadir crema- pop cakes de chocolate sin azúcar
  • Vamos haciendo bolas con la masa, de unos 4-5cm de diámetro (como más os guste).
    hacer bolas- pop cakes de chocolate sin azúcar
  • Con cuidado, clavamos los palitos en el centro de las bolas, sin que pasen de la mitad porque sino atravesaremos las bolas.
  • Deshacemos el chocolate de cobertura en un vaso con 2 cucharadas soperas de agua en el microondas durante 1-2min, removiendo cada 30s (o dependiendo de las instrucciones de cada chocolate), cubrimos las bolitas con el chocolate, y las ponemos en un vaso con cuidado de que no se toquen.
    cubrir con chocolate- pop cakes de chocolate sin azúcar
  • Echamos los fideos por encima, cubriendo toda la bola (pon un platito debajo o ya verás qué gracia te hace recoger los fideos que caigan…).
    Cake pops
  • Las dejamos un par de horas en la nevera, y listo! Quedan súper bonitos eh? A mí me encantan! Como siempre os digo en estos casos, imaginación al poder! Podéis echar almendras troceadas en lugar de fideos de colores, o fideos de chocolate, o crocanti, hacerlos enteros de chocolate blanco… ¡sorprendednos! 😀
    cake pops
Plato: Postre
Cocina: Española
Palabra Clave: dulces diabeticos, recetas diabeticas

Comentarios

  1. Hola!
    Las virutas de colores las hay sin azúcar?

    1. Noelia Herrero says:

      ¡Hola Maria!

      De chocolate sí, de colores yo no he encontrado 🙁 sigo buscando, si encuentro algún día te lo digo.

      De todas formas, si tiras poquitas la cantidad es despreciable.

      ¡Un abrazo!

  2. Nutella sin azúcar? Dónde? Marca? Gracias

    1. Noelia Herrero says:

      ¡Hola Xandra!

      Es casera! De momento no he encontrado ninguna marca que haga una Nutella sin azúcar decente, así que la hago yo 😉

      Puedes hacerla tú misma fácilmente con nuestra receta de Nutella casera sin azúcar.

      ¡Saludos!

  3. Hola.buenos días.los fideos de colores son azúcar no? O hay alguna manera de acerlos? Gracias

    1. Noelia Herrero says:

      ¡Hola Alicia!

      Sí, tienen azúcar, los puse solo para la foto. Los he hecho otras veces con chocolate blanco sin azúcar, colorante, una manga con la boquilla muy pequeña, y mucha paciencia, pero es mucho rato. A ver si sacan pronto alguna marca que los haga sin azúcar 🙁

      ¡Un saludo!

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