Este postre de limón en vasitos es ideal para acabar la comida de manera ligera y deliciosa. ¡Y es facilísimo de preparar!
Me encantan los postres en vasitos, simplifican aún más el proceso de hacer un postre rico y fácil (que yo ya los hago bastante facilitos siempre, no os podréis quejar). Últimamente tengo la idea de versionar algunos postres para hacer la versión en vasito, y he querido empezar con este postre de limón.
La textura os puede quedar de dos maneras:
- O como un yogur, si batís con varillas
- O como una mousse, si batís con la batidora de brazo
Como veréis, yo lo hago con la de brazo, levantando y de lado para que le vaya entrando aire. Así es como se consigue una mezcla aireada y llena de burbujitas, que cuando añadimos la gelatina se convierte en una textura de mousse que me encanta. Pero que si os apetece como yogur, también queda rico, y si lo queréis más cremoso solo tenéis que poner menos gelatina.
Espero que os guste, y ya me contaréis si os apetecen este tipo de recetas! 🙂
Información Nutricional
Cada vasito de este postre de limón sin azúcar (aprox 90ml) contiene:
- 167,4 kcal
- 7,86gr HC
