Receta de natillas de naranja sin azúcar

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¡Hola dulces amigos! 😀

Hoy os traemos un derivado de una de las recetas de toda la vida, una de las más tradicionales en cuanto a postres se refiere, las natillas. En este caso se trata de una receta de natillas de naranja sin azúcar, aptas para diabéticos y muy ricas!

Es una receta muy fácil,rápida de preparar y que requiere pocos ingredientes, sin embargo es uno de los postres más ricos y nutritivos que podemos preparar en casa para toda la familia 🙂

¡Esperamos que os guste la receta! Y si os ha gustado… ¡compartidla en redes sociales! 🙂

¡Hasta la próxima amigos!

¡Empezamos!

Receta de natillas de naranja sin azúcar

Hoy os traemos un derivado de una de las recetas de toda la vida, una de las más tradicionales en cuanto a postres se refiere, las natillas. En este caso se trata de una receta de natillas de naranja sin azúcar, aptas para diabéticos y muy ricas!
Raciones 6 personas

Ingredientes

  • 20-25 gr de stevia
  • 4 yemas de huevo
  • 40 gr de maicena
  • 750 ml de leche desnatada
  • 250 ml de zumo de naranja
  • 1 cucharada de ralladura de naranja

Elaboración paso a paso

  • En un bol mezclamos el zumo de naranja con la maicena y las yemas de huevo.
  • En un cazo infusionamos la leche junto con la ralladura de naranja (corteza),  cuando lo hayamos infusionado diez minutos añadimos la stevia y calentamos hasta hervir la leche.
  • Retiramos del fuego, añadimos la mezcla de zumo sin dejar de remover y volvemos a calentar al fuego hasta que espese y vuelva a hervir de nuevo.
  • Repartimos la mezcla en tazones y lo cubrimos con papel film para que no se reseque la parte de arriba. Cuando estén templadas refrigeramos. Para que quede más rico podemos espolvorear canela o chocolate sin azúcar 🙂
Plato: Postre
Cocina: Española
Palabra Clave: dulces diabeticos, recetas diabeticas

Comentarios

  1. Si no tengo tagatosa la puedo reemplazar x estevia

    1. Noelia Herrero says:

      ¡Hola Pamela!

      Claro, unos 20gr 🙂

      ¡Saludos!

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