Pastelito de chocolate sin harina y sin azúcar (al micro)

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¡Hola a todos, dulces amigos!

Hoy vamos a ver cómo preparar un bizcocho o pastelito de chocolate sin harina y sin azúcar, ¡al microondas! Ésta es una receta que nos ha enviado Claudia desde nuestra página de Facebook, y gracias a ella vamos a disfrutar de lo lindo de este postre 🙂

Con los ingredientes que nos da Claudia, tenemos para dos tacitas de café, o lo que es lo mismo, para dos personas. Si queréis hacer estos mugcakes sin harina (mug de taza, cake de pastel), sólo tenéis que repetir el proceso multiplicando los ingredientes por las personas que seáis, entre dos.

Veréis que ella ha decorado este pastelito de chocolate sin harina con un poco de helado de plátano, pero podéis ponerle lo que más os guste, o comerlo así directamente 😉

¡Vamos con la receta!

Información Nutricional

Cada pastelito de chocolate (taza) tiene:

  • 175,35 kcal
  • 11,04 HC
3 de 3 votos

Pastelito de chocolate sin harina y sin azúcar (al micro)

Hoy vamos a ver cómo preparar un bizcocho o pastelito de chocolate sin harina y sin azúcar, ¡al microondas! Ésta es una receta que nos ha enviado Claudia desde nuestra página de Facebook, y gracias a ella vamos a disfrutar de lo lindo de este postre 🙂
Raciones 2
Tiempo de preparación 5 min
Tiempo de cocción 2 min

Ingredientes

  • 1 plátano maduro
  • 1 huevo mediano
  • 3 cucharaditas de chocolate en polvo sin azúcar edulcorado

Elaboración paso a paso

  • Ponemos todos los ingredientes en una batidora, y batimos hasta que estén bien integrados.
  • Vertemos la mezcla en un par de recipientes aptos para microondas, como por ejemplo dos tacitas, y las cocinamos durante unos 2 minutos a máxima potencia.
  • Dejamos que se enfríe un poco para no quemarnos, desmoldamos, decoramos al gusto, ¡y listo!
  • También puedes comértelo directamente en la taza 😉
Calorías: 175.35kcal
Plato: Postre
Cocina: Española
Palabra Clave: dulces diabeticos, recetas diabeticas

Información Nutricional

Calorías: 175.35kcal

Comentarios

  1. El plátano por que se puede sustituir ??

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Sofia!

      Pues me han comentado qu también se puede usar melocotón sin azúcar en almíbar (durazno).

      Yo probaré, si pruebas tú antes cuéntame! 🙂

    2. Por harina de avena

  2. Qué cacao edulcorado se utiliza? Gracias

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Caridad!

      Pues la marca da igual, siempre y cuando esté dulce sin llevar azúcar. Yo lo compro o Torras o Valor a la taza, y sino en tiendas de dietética.

      ¡Saludos!

  3. perdón, pero yo no veo la receta…

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Susana!

      En la página tienes:
      1. La foto de la receta
      2. Debajo, los tiempos de preparación
      3. Debajo de los tiempos, a la derecha en un bloque morado tienes los ingredientes
      4. En la parte izquierda, tienes la explicación de la receta, si bajas están los valores nutricionales, y si bajas más las instrucciones.

      En el móvil funciona de manera similar, primero verás los ingredientes y luego las instrucciones.

      ¡Saludos!

  4. Hola!

    ¿Y al horno se podría hacer?

    Gracias!!

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Lorena!

      Quiero pensar que sí, pero tardará más que al micro 🙂

      Vigila con el recipiente que metes en el horno eh!

      ¡Un abrazo!

  5. Hola mi hija es diabetica y estoy preparandole este postre esta delicioso ahora es cosa que no le suba mucho , gracias por las recetas con informacion nutricional!!!!

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola!

      Gracias a ti, ya me contarás cómo ha ido 🙂

      ¡Saludos!

  6. Loli Gabarron says:

    ¿Se puede cambiar el chocolate en polvo por onzas de chocolate fundido? ¿Cuánto se pondría en caso de poder ser? Me gustaría poder sorprender a mi pareja y es diabético. Gracias… Tienes unas recetas muy buenas!!!

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Loli!

      Sí, puedes poner chocolate fundido, y la cantidad es al gusto, pero yo le pondría unos 20gr 🙂

      ¡Un abrazo!

  7. Hola! se puede utilizar el cacao amargo? y poner en la preparación edulcorante? gracias por tus recetas son fabulosas!!

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Maria Jose!

      Sí, puedes usar cacao puro de este tipo Valor y añadir stevia al gusto. Si usas uno muy amargo asegúrate de probar la masa antes de hacerlo para que esté a tu gusto de dulzor 🙂

      ¡Un abrazo, y gracias a ti por pasarte!

  8. Gracias por la receta nos salvo la merienda a mi hijo le encanto.

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Liz!

      Me alegro de que le gustara 🙂

      ¡Un besito!

  9. Hola . Un plátano es lo mismo que una banana de Argentina ? Gracias

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Irene!

      Sí, es lo mismo 🙂

      ¡Un saludo!

  10. Hola!!! Muy rico!! Yo lo hice con cacao amargo…yo le agregaria para la próxima unas gotitas de edulcorante y una gota de escencia de vainilla. Saludos!!

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Lia!

      Sí, cuando usamos cacao amargo hay que compensar con un poco de edulcorante, sino cuesta de comer 😛

      Yo casi siempre uso cacao edulcorado con stevia, que ya está listo, y sino pues el puro con stevia o sucralosa.

      ¡Saludos!

  11. cuales son los ingredientes

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Vicente!

      Los tienes en la cajita morada.

      Saludos!

  12. Hola ?
    Porque otro ingrediente se puede sustituir el chocolate?
    Esque a mi pareja no le gusta ningun tipo de chocolate

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Mari!

      Sin chocolate también sale, pero puedes darle un poquito de sabor con vainilla y canela 🙂

      ¡Un saludo!

  13. Beatriz Esrher Cavazos Pérez says:

    perdón, se puede usar cocoa sin azúcar? esuq me regalaron una bolsa con 5 kg y no la sé usar, no sé cómo usarla. Gracias, felicidades x tus recetas!!!Dios te bendiga!

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Beatriz!

      Sí, sin problema, pero si es puro tendrás que añadir edulcorante (stevia o sucralosa) para compensar, sino te quedará muy amargo. También puedes hacer nutella 😉

      ¡Un abrazo!

  14. Beatriz Esrher Cavazos Pérez says:

    Hola , no soy diabética, pero es saludable no comer tantas harinas y azúcares, estoy tan contena de aprender a preparar estas recetas tan ricas gracias a ustedes.

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Beatriz!

      Me alegro de que te sirvan, es buenísimo acostumbrarse a preparar comidas más saludables 🙂

      ¡Un abrazo!

  15. Podrías poner un peso aproximado del plátano , a veces hay mucha diferencia de tamaños

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Pili!

      Usa un plátano normal, de unos 150gr. Si es más o menos no pasa nada, sale igual (lo mismo que el peso del huevo, no va de diez gramos).

      Saludos!

  16. 5 stars
    Hola! Hice la receta ayer y está buenísimo, nos ha encantado a toda la familia.
    Modifique un poco la receta y le puse cola cao si azúcares dos cucharas pequeñas y unas gotas de aroma de vainilla y buenísimo.
    Muchas gracias por las recetas son geniales

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Aisa!

      Me alegro muchísimo de que os haya gustado, otro día puedes probar hasta con nocilla/nutella sin azúcar, queda muy rico! 🙂

      ¡Un besito!

  17. Hola! Puedo agregarle a la mezcla nueces o almendras, o al cocinarlo en el microondas quedará mal?

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Florencia!

      Sí que puedes, bien troceadito todo. Yo he probado con avellanas y nueces y ha quedado estupendo 🙂

      ¡Un saludo!

  18. 3 stars
    Tiene que ser Batidora o puede ser en la licuadora?

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Cecilia!

      Batidora, así coge aire y queda cremoso, en la licuadora te quedaría muy líquido.

      ¡Saludos!

  19. El platano es para hacer el helado que lleva encima o es para añadirselo al chocolate y demás ingredientes.

    1. Noelia Herrero Author says:

      ¡Hola Inés!

      Es para el pastelito, se usa en el paso 1 🙂

      ¡Un saludo!

  20. Necesito recetas de microondas

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