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04 Sep
Coulant de chocolate sin azucar

Coulant de chocolate sin azúcar apto para diabéticos

  • Por Elena Lizarte
  • En Recetas
  • 18 comentarios

Hoy os traigo un coulant de chocolate sin azúcar, un postre francés riquísimo que seguro que os encanta. ¿Quién no ha ido a un restaurante y lo ha visto en …

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🍫 EL MEJOR bizcocho de chocolate que vas a ver 🍫 EL MEJOR bizcocho de chocolate que vas a ver hoy 🤤❤ Nada mejor para un largo lunes que un buen trozo de bizcocho de chocolate. Al menos así arreglo yo los días grises, con chocolate 🤣 Así que entre el trabajo, el doctorado, la nueva web... hoy me merecía un trocito de bizcocho 😌 Espero que controléis las raciones mejor que yo, en la web tenéis la info nutricional 😅 ❤ ¿Os tienta? 😏 Pues dejadme vuestros likes ❤ y comentarios 💬, que yo os dejo la recetita 👇 ⭐INGREDIENTES⭐ 🌾100gr harina avena integral 🥔100gr harina de almendras 🥚6 huevos M/L 🧀50gr de mantequilla light 🥛50ml leche desnatada 🥄20gr stevia 🍫55gr cacao en polvo sin azúcar 🍫50gr chocolate sin azúcar 🍚10gr levadura en polvo tipo Royal ⭐INSTRUCCIONES⭐ ▶️1. En un bol, batimos las yemas de los huevos junto con la stevia durante unos 10min, hasta que consigamos que se cree una crema espesa. ▶️2. Añadimos el chocolate en polvo, el chocolate fundido (al micro o al baño maría), y la mantequilla en pomada (MUY importante, ni derretida ni fría, en pomada y a temperatura ambiente). Batimos para integrar bien. ▶️ 3. Añadimos la harina de almendras, la harina integral tamizada, y la levadura, en varias veces. Lo iremos integrando todo con una espátula. Al final tendremos una masa bastante espesa, pero se puede trabajar bien. ▶️4. En un bol aparte, batimos las claras de los huevos hasta que estén a punto de nieve, bien montadas. Las agregamos a la mezcla anterior en 3 o 4 veces, haciendo movimientos envolventes para evitar perder el aire que hemos conseguido. ▶️5. Cuando ya esté todo bien integrado, ponemos la masa en un molde desmontable, bien forrado con papel de horno. ▶️6. Horneamos durante unos 35-45min a 180º. El tiempo total varía según cada horno. ▶️7. Dejamos enfriar unos 15min, luego lo desmoldamos y enfriamos por completo sobre una rejilla. Como siempre os dejo enlace a la receta en la web 👇 https://dulcesdiabeticos.com/receta-de-bizcocho-de-chocolate-sin-azucar/ #bizcocho #bizcochos #bizcochossaludables #bizcochosfit #fitstagram #chocolovers #chocolate #diabetes #diabetesp #diabetesespaña #bizcochodechocolate
Crema pastelera fácil sin azúcar 😋❤ Hoy os Crema pastelera fácil sin azúcar 😋❤ Hoy os dejo un básico imprescindible en cualquier cocina, ideal como relleno de un montón de postres (o para comer a cucharadas 🙄). Se puede hacer tanto en el fuego como en robot de cocina, en la web os dejo las indicaciones para cada caso 👌 ❤¿Cuál es vuestro postre favorito con crema pastelera? El mío los profiteroles 🤤 ⭐INGREDIENTES⭐ 🥛500 ml. de leche desnatada 🥚4 yemas de huevo 🥄1 cucharada sopera de stevia 🌾40 gr. de maicena o espesante equivalente 🥄1 cucharadita de esencia de vainilla 🥢Canela en polvo (al gusto) o en rama 🍋Una monda de piel de limón o de naranja ⭐ CÓMO VER LA RECETA ⭐ a) Búscala en las stories (la acabo de compartir!) y haz swipe up 👆 b) Entra en mi bio @dulcesdiabeticos y pincha en el enlace, y luego en esta foto c) Pídemela en los comentarios 🙋🏼‍♀️ d) Copia y pega este enlace en tu navegador 👇 https://dulcesdiabeticos.com/crema-pastelera-sin-azucar/ #cremapastelera #crema #diabetes #mycook #thermomix #thermomixespaña #mycooktouch #diabetes #recetasdulces
❤🍩¿Te apetecen unas riquísimas y saludables ❤🍩¿Te apetecen unas riquísimas y saludables ROSQUILLAS? 😏😍 Culmino la Semana Santa con esta receta, unas rosquillas de anís la mar de sanitas 😋 ❤ Sin azúcar ❤ Con avena integral ❤ Sin freír Quedan buenísimas y son mucho más saludables que las normales, aunque obviamente hay que controlar raciones 😛 Y después de esta creo que ya dejo las recetas de Semana Santa, que me he cansado y ya es sábado 🤣 (aunque igual luego se me cruzan los cables, quién sabe) ⚠️Recordad que tenéis la receta completa desde stories o en este enlace 👇 https://dulcesdiabeticos.com/receta-rosquillas-sin-azucar-al-horno/ Cada rosquilla de 20gr tiene: ✅66,5 kcal ✅6,4 HC 🍩⭐INGREDIENTES (24 rosquillas)⭐🍩 ➖260gr de harina de avena integral ➖1 huevo ➖40ml de zumo de naranja ➖40ml aceite de oliva suave ➖20ml de leche desnatada ➖1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal ➖1 sobre de gasificante ➖10ml anís (infusión) ➖Edulcorante al gusto (yo 2 cucharadas soperas de sucralosa en polvo) ▶️1. En un bol, batimos el huevo con el edulcorante. Añadimos el zumo de naranja colado, el aceite y la leche, y seguimos batiendo. ▶️2. Añadimos los ingredientes secos (harina de avena, levadura, gasificante) y amasamos. ▶️3. Calentamos un poco de agua y echamos el anís seco para infusionarla. Colamos y añadimos 10ml a la masa de nuestras rosquillas. Quedará una masa algo pegajosa. ▶️4. Sacamos la masa del bol y enharinamos la encimera y nuestras manos. Hacemos bolitas de unos 20gr cada una. ▶️5. Para formar las rosquillas, lo que yo hago es coger las bolitas con las manos enharinadas y clavar el pulgar en el centro, haciendo el agujerito del grosor de mi propio dedo, sin abrir, porque me parece que quedan más monas así. ▶️6. Horneamos 20min a 180°. Dejamos enfriar sobre una rejilla. ▶️7. Pintamos con almíbar calentando una cucharada de agua con una cucharada de mermelada de albaricoque y espolvoreamos eritritol por encima. ▶️8. ¡A comer! 😋 #rosquillas #roscos #rosquillascaseras #rosquillasdeanis #semanasantaencasa #semanasanta2021 #diabetes #diabetesp #saludable #postressaludables #dulcescaseros #dulcessinazucar
🎉❤ ¡Seguimos de Semana Santa! ❤🎉 Hoy BU 🎉❤ ¡Seguimos de Semana Santa! ❤🎉 Hoy BUÑUELOS DE VIENTO sanitos 😎 Os traigo uno de mis inventos, que ya llevo algunos años haciendo y del que estoy bastante orgullosa 😌 Son buñuelos muy similares a los tradicionales en cuanto a elaboración y base, pero que haremos más saludables porque: ✔ No llevan azúcar ✔ Se hacen al horno, sin aceite ni frituras Quedan súper ricos, esponjosos y jugosos, como los de toda la vida! Si pasáis a la segunda foto lo veréis 😏 ⚠️ Si os gustan no seáis ratillas y dejadme vuestros likes ❤ y comentarios 💬😘 Recordad que tenéis la receta completa en la web a través de stories o de este enlace 👇 https://dulcesdiabeticos.com/bunuelos-viento-cuaresma-sin-azucar-horno/ 🥣 INGREDIENTES 🥣 ➖125ml de leche desnatada ➖80gr de mantequilla light ➖85gr de harina de fuerza ➖3 huevos M/L ➖10gr de levadura fresca de panadería ➖La corteza de un limón ➖Una ramita de canela ➖Una pizca de sal ➖Edulcorante al gusto (stevia o sucralosa) ▶️1. Calentamos la leche a fuego medio y derretimos la mantequilla. ▶️2. Añadimos ls canela, una cucharadita de sucralosa o stevia, y la cáscara de un limón, y dejamos infusionar durante unos 15-25min, para que la leche coja sabor. ▶️3. Añadimos la harina tamizada, de golpe, y mezclamos bien. Queda una pasta algo difícil de manejar. ▶️4. Retiramos del fuego y añadimos los huevos uno a uno, mezclando bien cada vez. ▶️5. Si al final nos quedan grumitos podemos pasar la batidora eléctrica para que quede una masa bien fina. ▶️6. Deshacemos la levadura fresca con una cucharada de agua, y la añadimos a la mezcla. ▶️7. Ponemos la mezcla en una manga pastelera y llenamos unos moldes para cake pops 3/4 partes de su capacidad. ▶️8. Horneamos 20min a 170º, damos la vuelta con una cuchara, y horneamos otros 15-20min. ▶️9. Pintamos los buñuelos con un almíbar hecho con una cucharada de agua, media de mermelada de albaricoque, y un poco de edulcorante. ▶️10. Decoramos con eritritol por encima, ¡y a por ellos! #semanasantaencasa #buñuelos #buñuelosdeviento #cuaresma #postrescaseros #postresmanchegos #postresdelaabuela #recetasdelaabuela #sugarfree #concariño #postresconamor #diabetesespaña
TORRIJAS integrales, sin azúcar y sin freír 😋 TORRIJAS integrales, sin azúcar y sin freír 😋🔝 No puede ser Semana Santa y que no me ponga a hacer torrijas y buñuelos como una loca 🤣 Llevo ya unos años haciéndolas así, al horno, y la verdad es que me encantan. Quedan jugosas, llenas de sabor, y mucho más saludables que si las hacemos fritas en aceite ❤ Yo las suelo hacer con pan integral 100% o de estos con cereales. Importante que sea del día anterior, un poquito duro, que así absorbe mejor la leche y quedan bien empapaditas 🤤 Espero que os gusten y que paséis una Semana Santa genial, yo estoy de merecidas vacaciones preparando cositas nuevas 😎🌴 ⭐ CÓMO VER LA RECETA ⭐ a) Búscala en las stories (la acabo de compartir!) y haz swipe up 👆 b) Entra en mi bio @dulcesdiabeticos y pincha en el enlace, y luego en esta foto c) Pídemela en los comentarios 🙋🏼‍♀️ d) Copia y pega este enlace en tu navegador 👇 https://dulcesdiabeticos.com/torrijas-sin-azucar-al-horno/ #torrijas #torrijascaseras #torrijasfit #semanasanta #semanasanta2021 #semanasantaencasa #encasa #quedateencasa #postrescaseros #dulcessinazucar #dulcescaseros
🍓Petit suisse de fresa caseros y sin azúcar, b 🍓Petit suisse de fresa caseros y sin azúcar, buenísimos 😋 Acabo la semana con una idea facilita y sana, ideal para tener postres más saludables y con mucho sabor. Decidme que no os encanta ese color rosa natural ❤ ❤💬 Si os gusta la receta dejadme vuestros likes y comentarios 💬❤ Tenéis la receta completa en la web como siempre desde stories o este enlace 👇 https://dulcesdiabeticos.com/petit-suisse/ 🍓INGREDIENTES🍓 ➖ 500gr de fresas lavadas sin pedúnculo ➖ 200gr queso crema light ➖ 200ml nata para montar o leche evaporada ➖ 3 hojas de gelatina neutra ➖ 25ml de agua ➖ Edulcorante al gusto (yo 2 cucharadas de sucralosa en polvo) ▶️1. En un cuenco con agua fría, ponemos la gelatina para que se hidrate. ▶️2. Troceamos las fresas y las trituramos. ▶️3. En un bol aparte, batimos el queso y la nata/leche evaporada, hasta que monten. Añadimos el edulcorante y seguimos batiendo. ▶️4. Calentamos los 25ml de agua hasta que hierva, escurrimos la gelatina hidratada y la disolvemos en ella. ▶️5. Añadimos el agua con gelatina al puré de fresas e integramos bien. ▶️6. Vertemos el puré en el bol del queso y la nata poco a poco y lo integramos con movimientos envolventes. ▶️7. Repartimos la mezcla en vasitos y llevamos a la nevera durante por lo menos 6h. ▶️8. ¡A devorar! #fresas #fresa #postres #postresfit #postrescaseros #postresligeros #realfooder #realfood #realfooding #sinazucar #lowcarb
🍩Estos donuts CON ESA PINTAZA y no llevan ni ha 🍩Estos donuts CON ESA PINTAZA y no llevan ni harina ni azúcar 😍❤ Hoy os traigo estos donuts inspirados en los dálmata, con la gran diferencia de que estos son más saludables 👌 Son a base de avena y almendras, quedan jugositos con una textura similar a un donette, y el relleno y la cobertura ya son pa caerse muerta ❤ 💬❤😍 ¿OS ENCANTAN? 😍❤💬 Acordaos de que no vale comerse 6 de golpe, no ganamos nada si no controlamos raciones 😜 🍩 INGREDIENTES 🍩 🌾 100gr harina de avena integral 🥔 50gr harina de almendras 🍫 25gr cacao en polvo sin azúcar 🥄 2 cucharadas de sucralosa en polvo o edulcorante al gusto 🍚 5gr levadura en polvo (polvos de hornear) 🍫 60gr chocolate con leche sin azúcar (puede ser negro) 🥛 250ml leche desnatada o vegetal 🍫 70gr nutella sin azúcar (o cualquier crema de chocolate sin azúcar) 🍫 200gr chocolate blanco sin azúcar ⏩1. En un bol, mezclamos los ingredientes secos: la harina de avena, la almendra molida, el cacao, la sucralosa y la levadura. ⏩2. Fundimos el chocolate en la leche, al microondas removiendo bien, en golpes de 30s. ⏩3. Añadimos el chocolate con leche a la mezcla de ingredientes secos poco a poco, y batimos hasta que esté bien integrado. ⏩4. Engrasamos un molde para donuts o rosquillas con mantequilla o margarina light y repartimos la mezcla (si el tuyo es de 6 como el mío, tendrás que hornear 2 veces). ⏩5. Con el horno previamente precalentado, horneamos nuestros donuts de dos chocolates durante 20min. ⏩6. Dejamos atemperar unos minutos, desmoldamos y dejamos enfriar sobre una rejilla. ⏩7. Rellenamos los donuts con la ayuda de una jeringa o manga pastelera, haciendo agujeros por debajo o por arriba (se taparán al cubrirlos). ⏩8. Fundimos el chocolate blanco al baño maría y cubrimos nuestros donuts con cuidado, pudiendo poner chips de chocolate para decorar y hacer el efecto dálmata. ⏩9. A devorar 😏 👇 La receta completa en la web aquí 👇 https://dulcesdiabeticos.com/donuts-dos-chocolates/ #donuts #donutsdalmata #donutsfit #fitstagram #sinazucar #dulcessinazucar #postressinazucar #postressaludables #rosquillas #postrescaseros #desayunofit #glutenfree #singluten
❤ ¡Feliz Día del Padre! Al mío le ha caído e ❤ ¡Feliz Día del Padre! Al mío le ha caído esta tarta de queso 😋🍰 Debo decir que la he hecho ya un montón de veces (y voy añadiendo fotos), pero es de sus favoritas, así que yo por mi papi lo que haga falta ❤ Que seguro que todos queréis mucho a vuestro papi, pero ¿más de lo que quiero yo al mío? Nah... 😜 Porque en toda mi vida, la única persona que siempre ha estado ahí para mí, que lo ha dado todo por mí, y que a pesar de todo lo volvería a hacer, es mi padre. Además, yo empecé el blog por él, así que qué menos que hacerle una tartita 🍰 ❤ PAPI TE QUIERO MUCHO ❤ ¿Os animáis a hacerle algún dulce al vuestro? 😘 ⭐ CÓMO VER LA RECETA ⭐ a) Búscala en las stories (la acabo de compartir!) y haz swipe up 👆 b) Entra en mi bio @dulcesdiabeticos y pincha en el enlace, y luego en esta foto c) Pídemela en los comentarios 🙋🏼‍♀️ d) Copia y pega este enlace en tu navegador 👇 https://dulcesdiabeticos.com/tarta-de-queso-y-fresas-sin-azucar-al-horno/ #diadelpadre #papatequiero #dulces #tartas #recetas #tartadequeso #cheesecake #sugarfree #diabetes #diabetesespaña
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¡A la rica mermelada de naranja! 😋🍊🍯 Sí, es el emoticono de la miel, no tengo de mermelada 🙄 De vez en cuando hago mermeladas para acompañar tostaditas, rellenar postres, bombones, o incluso para darle un toque guay a platos salados 👌 Esta de naranja me la comí con tostadas, queso crema, y también en una ensalada 🥗 ✔ Tip #1 para conseguir las mejores mermeladas: compra buena fruta!!! Sí, así de simple 🤣 Algún día os soltaré una parrafada sobre cómo escoger fruta, hoy no, que no quiero aburrir a nadie 😛 ❔ ¿Sabías que puedes convertir una mermelada en un rico coulis para ensaladas? Un poco de agua o vinagre de módena, y voilà ❤ Que paséis un buen miércoles 😘 Ah, la receta de mermelada en este enlace, en el link del perfil o haciendo swipe up en la story 😜👇 https://dulcesdiabeticos.com/mermelada-de-naranja-casera-sin-azucar/ #mermelada #naranja #fruta #recetasdetemporada #mermeladasinazucar #sinazucar #realfood #realfooding #naranjas
🍫 He arrasado con los chocolates Valor, y NO ME 🍫 He arrasado con los chocolates Valor, y NO ME ARREPIENTO 🤣 Como ya sabéis, soy adicta al chocolate🍫. Lo confieso. No hay nada que me arregle más un día lluvioso o estresante que un trocito de chocolate (o dos 🙄). Por eso, cuando me dijeron de Valor que me iban a mandar un surtido de tabletitas para que las probara, CASI LLORO. Pensaba que me enviarían un par, pero qué va, ¡es que tienen muchas distintas! ¡Hasta con almendras, que están buenísimas! 😍 La verdad es que me costaría quedarme con una, pero las que tienen textura mousse me encantan. No se nota nada que no llevan azúcar! ❤ Y me diréis, ya Noelia, pero es que tú estás ya muy acostumbrada, tu paladar se ha hecho a la falta de azúcar. Y yo os digo, QUE NOOOO, que lo hablé con mi padre y resulta que él también es súper fan de estas tabletitas (su favorita es la de chocolate y naranja). ¿Cuál es vuestra favorita? 😛 #ChocolatesValor #DisfrutaSinAzucar #ValorSinAzucar #Publicidad @chocolatesvalor
🍫 EL MEJOR bizcocho de chocolate que vas a ver 🍫 EL MEJOR bizcocho de chocolate que vas a ver hoy 🤤❤ Nada mejor para un largo lunes que un buen trozo de bizcocho de chocolate. Al menos así arreglo yo los días grises, con chocolate 🤣 Así que entre el trabajo, el doctorado, la nueva web... hoy me merecía un trocito de bizcocho 😌 Espero que controléis las raciones mejor que yo, en la web tenéis la info nutricional 😅 ❤ ¿Os tienta? 😏 Pues dejadme vuestros likes ❤ y comentarios 💬, que yo os dejo la recetita 👇 ⭐INGREDIENTES⭐ 🌾100gr harina avena integral 🥔100gr harina de almendras 🥚6 huevos M/L 🧀50gr de mantequilla light 🥛50ml leche desnatada 🥄20gr stevia 🍫55gr cacao en polvo sin azúcar 🍫50gr chocolate sin azúcar 🍚10gr levadura en polvo tipo Royal ⭐INSTRUCCIONES⭐ ▶️1. En un bol, batimos las yemas de los huevos junto con la stevia durante unos 10min, hasta que consigamos que se cree una crema espesa. ▶️2. Añadimos el chocolate en polvo, el chocolate fundido (al micro o al baño maría), y la mantequilla en pomada (MUY importante, ni derretida ni fría, en pomada y a temperatura ambiente). Batimos para integrar bien. ▶️ 3. Añadimos la harina de almendras, la harina integral tamizada, y la levadura, en varias veces. Lo iremos integrando todo con una espátula. Al final tendremos una masa bastante espesa, pero se puede trabajar bien. ▶️4. En un bol aparte, batimos las claras de los huevos hasta que estén a punto de nieve, bien montadas. Las agregamos a la mezcla anterior en 3 o 4 veces, haciendo movimientos envolventes para evitar perder el aire que hemos conseguido. ▶️5. Cuando ya esté todo bien integrado, ponemos la masa en un molde desmontable, bien forrado con papel de horno. ▶️6. Horneamos durante unos 35-45min a 180º. El tiempo total varía según cada horno. ▶️7. Dejamos enfriar unos 15min, luego lo desmoldamos y enfriamos por completo sobre una rejilla. Como siempre os dejo enlace a la receta en la web 👇 https://dulcesdiabeticos.com/receta-de-bizcocho-de-chocolate-sin-azucar/ #bizcocho #bizcochos #bizcochossaludables #bizcochosfit #fitstagram #chocolovers #chocolate #diabetes #diabetesp #diabetesespaña #bizcochodechocolate
Crema pastelera fácil sin azúcar 😋❤ Hoy os Crema pastelera fácil sin azúcar 😋❤ Hoy os dejo un básico imprescindible en cualquier cocina, ideal como relleno de un montón de postres (o para comer a cucharadas 🙄). Se puede hacer tanto en el fuego como en robot de cocina, en la web os dejo las indicaciones para cada caso 👌 ❤¿Cuál es vuestro postre favorito con crema pastelera? El mío los profiteroles 🤤 ⭐INGREDIENTES⭐ 🥛500 ml. de leche desnatada 🥚4 yemas de huevo 🥄1 cucharada sopera de stevia 🌾40 gr. de maicena o espesante equivalente 🥄1 cucharadita de esencia de vainilla 🥢Canela en polvo (al gusto) o en rama 🍋Una monda de piel de limón o de naranja ⭐ CÓMO VER LA RECETA ⭐ a) Búscala en las stories (la acabo de compartir!) y haz swipe up 👆 b) Entra en mi bio @dulcesdiabeticos y pincha en el enlace, y luego en esta foto c) Pídemela en los comentarios 🙋🏼‍♀️ d) Copia y pega este enlace en tu navegador 👇 https://dulcesdiabeticos.com/crema-pastelera-sin-azucar/ #cremapastelera #crema #diabetes #mycook #thermomix #thermomixespaña #mycooktouch #diabetes #recetasdulces
❤🍩¿Te apetecen unas riquísimas y saludables ❤🍩¿Te apetecen unas riquísimas y saludables ROSQUILLAS? 😏😍 Culmino la Semana Santa con esta receta, unas rosquillas de anís la mar de sanitas 😋 ❤ Sin azúcar ❤ Con avena integral ❤ Sin freír Quedan buenísimas y son mucho más saludables que las normales, aunque obviamente hay que controlar raciones 😛 Y después de esta creo que ya dejo las recetas de Semana Santa, que me he cansado y ya es sábado 🤣 (aunque igual luego se me cruzan los cables, quién sabe) ⚠️Recordad que tenéis la receta completa desde stories o en este enlace 👇 https://dulcesdiabeticos.com/receta-rosquillas-sin-azucar-al-horno/ Cada rosquilla de 20gr tiene: ✅66,5 kcal ✅6,4 HC 🍩⭐INGREDIENTES (24 rosquillas)⭐🍩 ➖260gr de harina de avena integral ➖1 huevo ➖40ml de zumo de naranja ➖40ml aceite de oliva suave ➖20ml de leche desnatada ➖1 cucharadita de levadura en polvo tipo Royal ➖1 sobre de gasificante ➖10ml anís (infusión) ➖Edulcorante al gusto (yo 2 cucharadas soperas de sucralosa en polvo) ▶️1. En un bol, batimos el huevo con el edulcorante. Añadimos el zumo de naranja colado, el aceite y la leche, y seguimos batiendo. ▶️2. Añadimos los ingredientes secos (harina de avena, levadura, gasificante) y amasamos. ▶️3. Calentamos un poco de agua y echamos el anís seco para infusionarla. Colamos y añadimos 10ml a la masa de nuestras rosquillas. Quedará una masa algo pegajosa. ▶️4. Sacamos la masa del bol y enharinamos la encimera y nuestras manos. Hacemos bolitas de unos 20gr cada una. ▶️5. Para formar las rosquillas, lo que yo hago es coger las bolitas con las manos enharinadas y clavar el pulgar en el centro, haciendo el agujerito del grosor de mi propio dedo, sin abrir, porque me parece que quedan más monas así. ▶️6. Horneamos 20min a 180°. Dejamos enfriar sobre una rejilla. ▶️7. Pintamos con almíbar calentando una cucharada de agua con una cucharada de mermelada de albaricoque y espolvoreamos eritritol por encima. ▶️8. ¡A comer! 😋 #rosquillas #roscos #rosquillascaseras #rosquillasdeanis #semanasantaencasa #semanasanta2021 #diabetes #diabetesp #saludable #postressaludables #dulcescaseros #dulcessinazucar
🎉❤ ¡Seguimos de Semana Santa! ❤🎉 Hoy BU 🎉❤ ¡Seguimos de Semana Santa! ❤🎉 Hoy BUÑUELOS DE VIENTO sanitos 😎 Os traigo uno de mis inventos, que ya llevo algunos años haciendo y del que estoy bastante orgullosa 😌 Son buñuelos muy similares a los tradicionales en cuanto a elaboración y base, pero que haremos más saludables porque: ✔ No llevan azúcar ✔ Se hacen al horno, sin aceite ni frituras Quedan súper ricos, esponjosos y jugosos, como los de toda la vida! Si pasáis a la segunda foto lo veréis 😏 ⚠️ Si os gustan no seáis ratillas y dejadme vuestros likes ❤ y comentarios 💬😘 Recordad que tenéis la receta completa en la web a través de stories o de este enlace 👇 https://dulcesdiabeticos.com/bunuelos-viento-cuaresma-sin-azucar-horno/ 🥣 INGREDIENTES 🥣 ➖125ml de leche desnatada ➖80gr de mantequilla light ➖85gr de harina de fuerza ➖3 huevos M/L ➖10gr de levadura fresca de panadería ➖La corteza de un limón ➖Una ramita de canela ➖Una pizca de sal ➖Edulcorante al gusto (stevia o sucralosa) ▶️1. Calentamos la leche a fuego medio y derretimos la mantequilla. ▶️2. Añadimos ls canela, una cucharadita de sucralosa o stevia, y la cáscara de un limón, y dejamos infusionar durante unos 15-25min, para que la leche coja sabor. ▶️3. Añadimos la harina tamizada, de golpe, y mezclamos bien. Queda una pasta algo difícil de manejar. ▶️4. Retiramos del fuego y añadimos los huevos uno a uno, mezclando bien cada vez. ▶️5. Si al final nos quedan grumitos podemos pasar la batidora eléctrica para que quede una masa bien fina. ▶️6. Deshacemos la levadura fresca con una cucharada de agua, y la añadimos a la mezcla. ▶️7. Ponemos la mezcla en una manga pastelera y llenamos unos moldes para cake pops 3/4 partes de su capacidad. ▶️8. Horneamos 20min a 170º, damos la vuelta con una cuchara, y horneamos otros 15-20min. ▶️9. Pintamos los buñuelos con un almíbar hecho con una cucharada de agua, media de mermelada de albaricoque, y un poco de edulcorante. ▶️10. Decoramos con eritritol por encima, ¡y a por ellos! #semanasantaencasa #buñuelos #buñuelosdeviento #cuaresma #postrescaseros #postresmanchegos #postresdelaabuela #recetasdelaabuela #sugarfree #concariño #postresconamor #diabetesespaña
TORRIJAS integrales, sin azúcar y sin freír 😋 TORRIJAS integrales, sin azúcar y sin freír 😋🔝 No puede ser Semana Santa y que no me ponga a hacer torrijas y buñuelos como una loca 🤣 Llevo ya unos años haciéndolas así, al horno, y la verdad es que me encantan. Quedan jugosas, llenas de sabor, y mucho más saludables que si las hacemos fritas en aceite ❤ Yo las suelo hacer con pan integral 100% o de estos con cereales. Importante que sea del día anterior, un poquito duro, que así absorbe mejor la leche y quedan bien empapaditas 🤤 Espero que os gusten y que paséis una Semana Santa genial, yo estoy de merecidas vacaciones preparando cositas nuevas 😎🌴 ⭐ CÓMO VER LA RECETA ⭐ a) Búscala en las stories (la acabo de compartir!) y haz swipe up 👆 b) Entra en mi bio @dulcesdiabeticos y pincha en el enlace, y luego en esta foto c) Pídemela en los comentarios 🙋🏼‍♀️ d) Copia y pega este enlace en tu navegador 👇 https://dulcesdiabeticos.com/torrijas-sin-azucar-al-horno/ #torrijas #torrijascaseras #torrijasfit #semanasanta #semanasanta2021 #semanasantaencasa #encasa #quedateencasa #postrescaseros #dulcessinazucar #dulcescaseros
🍓Petit suisse de fresa caseros y sin azúcar, b 🍓Petit suisse de fresa caseros y sin azúcar, buenísimos 😋 Acabo la semana con una idea facilita y sana, ideal para tener postres más saludables y con mucho sabor. Decidme que no os encanta ese color rosa natural ❤ ❤💬 Si os gusta la receta dejadme vuestros likes y comentarios 💬❤ Tenéis la receta completa en la web como siempre desde stories o este enlace 👇 https://dulcesdiabeticos.com/petit-suisse/ 🍓INGREDIENTES🍓 ➖ 500gr de fresas lavadas sin pedúnculo ➖ 200gr queso crema light ➖ 200ml nata para montar o leche evaporada ➖ 3 hojas de gelatina neutra ➖ 25ml de agua ➖ Edulcorante al gusto (yo 2 cucharadas de sucralosa en polvo) ▶️1. En un cuenco con agua fría, ponemos la gelatina para que se hidrate. ▶️2. Troceamos las fresas y las trituramos. ▶️3. En un bol aparte, batimos el queso y la nata/leche evaporada, hasta que monten. Añadimos el edulcorante y seguimos batiendo. ▶️4. Calentamos los 25ml de agua hasta que hierva, escurrimos la gelatina hidratada y la disolvemos en ella. ▶️5. Añadimos el agua con gelatina al puré de fresas e integramos bien. ▶️6. Vertemos el puré en el bol del queso y la nata poco a poco y lo integramos con movimientos envolventes. ▶️7. Repartimos la mezcla en vasitos y llevamos a la nevera durante por lo menos 6h. ▶️8. ¡A devorar! #fresas #fresa #postres #postresfit #postrescaseros #postresligeros #realfooder #realfood #realfooding #sinazucar #lowcarb
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