¿Te imaginas disfrutar de una tarta de queso cremosa sin tener que encender el horno y en un plis? Con esta receta de tarta de queso al microondas, no solo ahorrarás tiempo, sino que obtendrás un postre delicioso y saludable, ideal para cualquier ocasión. Perfecta para los días en los que necesitas un capricho dulce sin complicaciones, esta versión rápida se convertirá en tu aliada en la cocina.
Sencillez sin renunciar al sabor
Lo mejor de esta tarta de queso al microondas es su simplicidad. Es rematadamente fácil de hacer. Con solo cuatro ingredientes básicos —queso crema light, leche evaporada, huevo y edulcorante— puedes conseguir un resultado espectacular. La textura es cremosa y suave, con ese sabor característico que enamora en cada mordisquito.
Además, al usar el microondas como método de cocción, reduces considerablemente el tiempo de preparación, logrando un postre casero en cuestión de minutos. Es una opción perfecta para esos días en los que quieres algo dulce pero no tienes mucho tiempo (¡o paciencia!).
Una tarta de queso ligera y saludable: un capricho sin remordimientos
Esta tarta de queso no solo destaca por su rapidez, sino también por ser una alternativa mucho más saludable que las versiones tradicionales. Al usar queso crema light y leche evaporada en lugar de nata, reducimos considerablemente la cantidad de grasas, sin sacrificar la cremosidad que caracteriza a una buena tarta de queso. Se puede aligerar aún más cambiando la leche evaporada por leche o yogur, eso ya al gusto de cada uno.
Además, el uso de edulcorante en lugar de azúcar la hace apta para personas con diabetes o para quienes buscan cuidar su consumo de calorías. Es un postre ligero, pero lo suficientemente sabroso como para satisfacer tus antojos dulces.
El microondas: tu mejor aliado
Anda que no se pueden hacer cosas al micro. Si aún dudas de que el microondas pueda producir una tarta tan buena como la del horno, te animo a probar esta receta – y te aseguro que repetirás.
El secreto está en controlar el tiempo de cocción para que el resultado sea cremoso, evitando que quede seco. Al no necesitar un baño maría ni largos tiempos de horneado, esta tarta es la opción perfecta para quien busca practicidad sin renunciar al sabor.
Respecto al molde, es importantísimo que sea apto para el microondas. Yo uso un molde desmontable de Lekué que va bastante bien porque lleva plato incorporado y sella bien los laterales. Asegúrate de cerrarlo bien, para que no se escape masa por las juntas.
Perfecta para cualquier momento
¿Tienes una visita inesperada y quieres preparar algo especial? ¿O tal vez te apetece un postre casero después de una comida? Esta tarta de queso al microondas es ideal para todas esas ocasiones en las que necesitas algo rápido, sencillo y delicioso.
También es perfecta si eres de los que no suelen encender el horno o prefieres recetas que no ensucien mucho la cocina. Su preparación es tan sencilla que prácticamente no hay margen de error, lo que la convierte en una receta infalible incluso para principiantes.
¡Anímate a probarla!
En un plis, podrás disfrutar de una tarta de queso al microondas que te sorprenderá por su textura y sabor. Es una receta que demuestra que lo rápido y sencillo también puede ser delicioso y saludable. Prepárala para un desayuno especial, un postre rápido o una merienda con amigos, y verás cómo conquista a todos los que la prueben.
Porque cuando un postre es tan fácil y está tan rico, no hay excusas para no hacerlo 😊

Tarta de queso al microondas fácil y saludable
Ingredientes
- 400 g queso crema light tipo Philadelphia
- 400 ml leche evaporada
- 4 huevos M/L
- 2 cdas sucralosa o edulcorante al gusto
Elaboración paso a paso
- En un bol, batimos todos los ingredientes hasta conseguir una mezcla homogénea.
- Vertemos la mezcla en un molde apto para microondas y cocinamos durante 15min a máxima potencia. No se dora, pero se puede apreciar si está hecho, así que hay que ir vigilando.
- Dejamos enfriar en la nevera durante al menos 3-4h.
- Desmoldamos, servimos, ¡y listo!