Bombones de chocolate y almendras sin azúcar
Hola, hoy haremos la receta mas fácil y sabrosa para los amantes del chocolate, unos maravillosos bombones de chocolate y almendras sin azúcar, claro que este postre es apto para nuestros dulces diabéticos. :-)
Ingredientes
- 100 gr chocolate negro sin azúcar
- 2 cucharadas colmadas de almendras en láminas
- 2 cucharadas colmadas de cereales integrales
Elaboración paso a paso
- Derretir el chocolate en un bol en el microondas o al baño maría, si es en el micho poner a intervalos cortos de tiempo, añadiendo un par de cucharadas de agua y removiendo de vez en cuando (yo lo hago en el micro, que es más rápido.)
- Después, echar los frutos secos y los cereales integrales en el bol y remover hasta que esté bien mezclado.
- Luego escoger una bandeja plana y 2 cucharas pequeñas, una para llenar de chocolate y la otra para ayudar a poner en la bandeja (yo utilizo una bandeja de plástico o silicona ya que es más fácil sacarlos después y no hace falta utilizar papel de horno). Colocamos con cuidado la mezcla en la bandeja, en porciones pequeñitas (del tamaño del bombón). También podéis utilizar moldes pequeñitos si tenéis, pero de esta manera queda más 'artesanal', se nota más que son hechos a mano ;-)
- Los dejas en la nevera, esperas entre media hora y una hora y ya estarán listos los bombones, podéis sacarlos y servir o guardar para otro momento. ¡Más fácil no puede ser! ¿Verdad? En mi caso lo que más me cuesta es esperar a que se enfríen! :-P Buen provechoooooo!!! :D
Información Nutricional
Calorías: 51.4kcal
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