Magdalenas de avena saludables y sin azúcar
Ingredientes
- 175 g harina de avena integral
- 16 g levadura en polvo tipo Royal
- 3 huevos
- 125 ml leche desnatada o vegetal
- 2 cdas aceite de oliva virgen extra
- 2 cdas sucralosa en polvo o edulcorante al gusto
- Unas gotitas de esencia de vainilla
Para las magdalenas de avena y chocolate
- 25 ml más de leche
- 25 g cacao en polvo
- 40 g pepitas de chocolate sin azúcar
Elaboración paso a paso
- Precalentamos el horno a 180ºC.
- En un bol, batimos los huevos junto con el edulcorante y la vainilla.
- Añadimos la leche y el aceite y seguimos batiendo.
- Poco a poco, integramos la harina de avena y la levadura.
- Si queremos hacer también las de chocolate, separamos la mitad de la masa y añadimos la leche, el cacao y las pepitas de chocolate.
- Repartimos la masa en 12 moldes para magdalenas, con cápsula de papel, y horneamos con calor arriba y abajo durante unos 20-25min, con cuidado de que no se quemen.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla, ¡y listo!
Información Nutricional
Ración: 45gCalorías: 94.7kcalCarbohidratos: 9.3gProteina: 3.8gGrasa: 3gFibra: 1.3g
¿Has probado esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue!