Brownie de café sin azúcar
Molde de 23x23cm.
Ingredientes
- 220 g chocolate +70% cacao
- 70 g mantequilla light
- 3 huevos M/L
- 200 ml café
- 60 g eritritol o edulcorante al gusto
- 70 g harina de avena integral
- 30 g cacao puro en polvo
Elaboración paso a paso
- Troceamos el chocolate y lo derretimos junto con la mantequilla en el microondas. Dejamos atemperar.
- Añadimos los huevos uno a uno, el café y el edulcorante, y batimos bien.
- Añadimos la harina de avena y el cacao en polvo, e integramos.
- Repartimos la mezcla en un molde bien forrado, y horneamos durante 35min a 180º C, con el horno previamente precalentado.
- Dejamos atemperar, desmoldamos, ¡y listo!
Información Nutricional
Ración: 50gCalorías: 139.3kcalCarbohidratos: 7.7gProteina: 2.8gGrasa: 8.3gFibra: 3.1g
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