Bombones rellenos de nutella y crocanti sin azúcar
Estos bombones rellenos de nutella sin azúcar son el paraíso de los amantes de chocolate. Son facilísimos de hacer, ¡y están de muerte! Mira, mira...
Ingredientes
- 70 gr de chocolate con leche sin azúcar
- 80 gr de nutella o nocilla sin azúcar
- Almendras picadas (c/n)
Elaboración paso a paso
- Troceamos el chocolate y lo fundimos al baño maría, removiendo con una espátula.
- Con un pincel, pintamos las cavidades del molde que vayamos a usar para los bombones, preferiblemente de silicona. Si se da la vuelta fácilmente, se la damos, así es más fácil pintar (y luego volvemos a dejarlo como estaba). Intentaremos que no queden huecos sin pintar, y tiene que sobrarnos chocolate para hacer la base luego (lo podemos dejar en el fuego - bajo- para que no se solidifique, removiendo de vez en cuando). Dejamos enfriar en la nevera.
- Ponemos la nutella en un bol y añadimos las almendras troceadas, integrándolas bien con una espátula o una cucharita.
- Sacamos el molde de la nevera y rellenamos cada cavidad con la nutella, poniéndola con la ayuda de un par de cucharitas.
- Cubrimos por encima con el chocolate que nos había quedado y alisamos bien con una espátula, ya que esto será la base. Dejamos enfriar en la nevera durante por lo menos una hora, hasta que esté bien solidificado.
- Desmoldamos con cuidado, ¡y listo!
Información Nutricional
Calorías: 56.6kcal
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