Lazos de hojaldre y cabello de ángel sin azúcar
Los lazos de hojaldre y cabello de ángel sin azúcar que vamos a ver hoy son de esas recetas facilísimas que tanto nos gustan. Si los mini croissants ya se hacen rápido, ¡esto ni os cuento! :-P
Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre rectangular
- 60 gr de cabello de ángel sin azúcar
- 1 huevo para pintar
- Almendras picadas para decorar
Elaboración paso a paso
- Extendemos bien la lámina de hojaldre y cubrimos la mitad con <a href="https://dulcesdiabeticos.com/receta-cabello-angel-sin-azucar/">cabello de ángel sin azúcar</a>, o el relleno que más os guste (chocolate, mermelada...). Lo suyo es que no pongamos mucha cantidad, porque si no se saldrá al hornearlos.
- Pintamos los bordes con huevo batido y doblamos la lámina por la mitad, cubriendo la parte del cabello de ángel, de manera que quede tapado.
- Cortamos el hojaldre en 15 rectangulitos, 3x5, como se ve en la foto.
- Retorcemos cada rectangulito una o dos vueltas (yo les he dado dos) y los colocamos sobre la bandeja del horno, con papel de hornear.
- Pintamos los lazos con huevo batido, y decoramos con trocitos de almendra picada.
- Horneamos unos 10-12 min a 180º, con el horno previamente precalentado.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla, ¡o nos los zampamos calientes! ;)
Información Nutricional
Calorías: 70.48kcal
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