Bombones de chocolate y fresa sin azúcar (San Valentín)
Seguro que a muchos os pasa que llega San Valentín y no sabéis qué regalar, qué preparar... los bombones de chocolate y fresa sin azúcar que os voy a enseñar a hacer hoy os van a salvar ;)
Ingredientes
- 100 gr de chocolate negro sin azúcar
- 50 ml de nata para montar
- Mermelada de fresa sin azúcar
- 1 fresa
Elaboración paso a paso
- En un cazo a fuego medio, derretimos el chocolate con la nata, removiendo bien para que no se queme. Cuando tenga una textura homogénea y cremosa, lo retiramos del fuego.
- Servimos la mitad del chocolate hasta la mitad de los moldes. Yo he usado unos moldes con forma de corazón porque la ocasión lo valía (son de IKEA y salen muy baratos, 1'5€).
- Colocamos con cuidado y la ayuda de una cucharita un poco de mermelada y unos trocitos pequeños de fresa (previamente lavada).
- Servimos el resto de chocolate negro encima de los trocitos de fresa, hasta cubrir el molde por completo. Es importante que quede liso, así que asegúrate de aplanarlo con una espátula o lengua de gato.
- Guardamos el molde en la nevera y dejamos enfriar durante unas 2h por lo menos. Desmoldamos con cuidado, ¡y listo! Ya tienes tus originales bombones de fresa y chocolate sin azúcar. ¡Ahora toca esmerarte con el regalo! Mételos en una cajita bonita y acompáñalos de una postal o tarjeta, serán el regalo ideal para San Valentín :)
Información Nutricional
Calorías: 58.42kcal
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