Brownie Fit Y Saludable Sin Azúcar
El brownie fit y saludable de hoy te hará salivar, te hará soñar, te hará ir corriendo a la cocina para ver si tienes los ingredientes… ¡porque la vas a querer preparar a la de YA!
Ingredientes
- 70 gr de chocolate negro sin azúcar
- 15 gr de cacao en polvo sin azúcar
- 100 gr de mantequilla light o aceite de coco
- 3 huevos L
- Edulcorante al gusto (yo 1 cucharada de sucralosa en polvo)
- 70 gr harina de avena integral
- 30 gr almendras molidas
- 50 gr de nueces
Elaboración paso a paso
- En un cazo a fuego medio, derretimos la mantequilla y el chocolate troceado. Añadimos el cacao en polvo y lo integramos bien. Dejamos atemperar.
- Batimos los huevos junto con el edulcorante hasta obtener una mezcla bien espumosa.
- Añadimos el chocolate fundido y seguimos batiendo.
- Incorporamos la harina de avena y la almendra molida, y mezclamos bien.
- Por último, añadimos las nueces bien picaditas.
- Forramos o engrasamos un molde cuadrado o rectangular y vertemos la mezcla.
- Con el horno previamente precalentado a 180º, horneamos nuestro brownie durante 20-25min. No conviene cocinarlo mucho más, para que no quede seco. Dejaremos enfriar completamente sobre una rejilla.
- Cortamos en porciones, ¡y listo!
Video
Información Nutricional
Ración: 20gCalorías: 80.2kcalCarbohidratos: 3gProteina: 2.2gGrasa: 6.3gFibra: 1g
¿Has probado esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue!