🥑 Receta de brownie de aguacate keto y sin azúcar
Noelia Herrero
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 30 min
Raciones 24 brownies
Calorías 88.2 kcal
- 250 g aguacate
- 60 g aceite de coco o mantequilla light
- 2 huevos
- 40 g cacao en polvo
- 2 cucharadas de sucralosa o edulcorante al gusto
- 90 g almendra molida
- 60 g pepitas de chocolate (opcional)
Pelamos el aguacate y lo trituramos hasta conseguir un puré fino.
En un bol, mezclamos el aguacate junto con los huevos y el aceite de coco (derretido pero a temperatura ambiente).
Añadimos el cacao y el edulcorante y mezclamos.
Integramos la almendra molida y añadimos las pepitas de chocolate, repartiéndolas por toda la masa.
Vertemos la masa en un molde engrasado o forrado (el mío de silicona de 23 x 23 cm).
Horneamos a 180º durante 30min. Dejamos enfriar, ¡y a comer!
Ración: 27gCalorías: 88.2kcalCarbohidratos: 1.5gProteina: 2.4gGrasa: 7.5gFibra: 1.9g