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Brownie de aguacate keto y sin azucar

🥑 Receta de brownie de aguacate keto y sin azúcar

Noelia Herrero
5 de 1 voto
Tiempo de preparación 20 min
Tiempo de cocción 30 min
Raciones 24 brownies
Calorías 88.2 kcal

Ingredientes
  

  • 250 g aguacate
  • 60 g aceite de coco o mantequilla light
  • 2 huevos
  • 40 g cacao en polvo
  • 2 cucharadas de sucralosa o edulcorante al gusto
  • 90 g almendra molida
  • 60 g pepitas de chocolate (opcional)

Elaboración paso a paso
 

  • Pelamos el aguacate y lo trituramos hasta conseguir un puré fino.
  • En un bol, mezclamos el aguacate junto con los huevos y el aceite de coco (derretido pero a temperatura ambiente).
  • Añadimos el cacao y el edulcorante y mezclamos.
  • Integramos la almendra molida y añadimos las pepitas de chocolate, repartiéndolas por toda la masa.
  • Vertemos la masa en un molde engrasado o forrado (el mío de silicona de 23 x 23 cm).
  • Horneamos a 180º durante 30min. Dejamos enfriar, ¡y a comer!

Información Nutricional

Ración: 27gCalorías: 88.2kcalCarbohidratos: 1.5gProteina: 2.4gGrasa: 7.5gFibra: 1.9g
¿Has probado esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue!