Receta de galletas de avena y chocolate sin azúcar
Equipment
- Bol
- Horno
- Rejilla para enfriar las galletas
Ingredientes
- 90 g chocolate sin azúcar 70% cacao
- 20 ml leche
- 120 g harina de avena integral
- 40 g copos de avena integrales
- Edulcorante al gusto
Elaboración paso a paso
- Troceamos y derretimos el chocolate junto con la leche, en golpes de 30 segundos en el microondas.
- Lo vertemos en un bol. Añadimos la harina de avena y los copos de avena, e integramos bien.
- Formamos una bola y dejamos enfriar 30min en la nevera (opcional).
- Precalentamos el horno a 180ºC, con calor arriba y abajo.
- Estiramos la bola con un rodillo (poniéndola entre dos capas de papel de horno para que no se pegue la masa al rodillo), hasta que quede bien fina, y cortamos las galletas con el cortador que más nos guste.
- Colocamos las galletas en la bandeja del horno, con papel de hornear, y horneamos durante unos 15-20min.
- Dejamos enfriar sobre una rejilla, ¡y listo!
Información Nutricional
Ración: 14gCalorías: 56.3kcalCarbohidratos: 6.1gProteina: 1gGrasa: 2.1gFibra: 1.6g
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