Brownie marmolado de turrón y nutella sin azúcar
La receta de hoy es un brownie marmolado de turrón y nutella, sin azúcar. El invento ha salido súper bien, ¡está riquísimo! ♥
Ingredientes
- 3 huevos
- 80 gr de harina de avena
- 25 gr de harina de almendras
- 70 gr mantequilla light o aceite de coco
- 150 gr de turrón de Jijona sin azúcar
- 50 gr de nutella sin azúcar
- 1 cucharada de stevia o 2 de sucralosa
- Una pizca de sal
- Nueces (c/n)
Elaboración paso a paso
- En un bol, batimos los huevos enteros junto con la stevia.
- Fundimos la mantequilla al microondas, dejamos atemperar un poco, y la añadimos.
- Agregamos la harina tamizada, la almendra molida y una pizca de sal. Mezclamos.
- Separamos la masa, 2/3 serán para la parte de turrón, y 1/3 para la parte de nutella (aprox).
- Derretimos 130gr de turrón y lo mezclamos con 2/3 de masa. Troceamos los otros 20gr y los repartimos en la masa.
- En el otro 1/3 de masa, añadimos la nutella y un puñado de nueces troceadas, y mezclamos bien.
- Precalentamos el horno a 180º. En un molde rectangular o cuadrado y engrasado con mantequilla o forrado con papel sulfurizado, vertemos la masa de nutella. Con cuidado, vertemos encima la masa de turrón. Con la ayuda de un cuchillo, mezclamos ambas masas, haciendo remolinos.
- Horneamos a 180º durante unos 40min, dependiendo del horno.
- Desmoldamos con cuidado y dejamos enfriar sobre una rejilla.
- Decoramos con chocolate fundido y nueces, ¡y listo!
¿Has probado esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue!