Polos cremosos de fresa y yogur griego light
Si estás que te mueres de calor, te van a encantar estos polos de fresa y yogur griego sin azúcar. Facilísimos de preparar, riquísimos y saludables ♥
Ingredientes
- 125 gr de fresas (sin rabito)
- 125 gr de yogur griego 0% sin azúcar
- edulcorante al gusto Opcional
Elaboración paso a paso
- Lavamos las fresas, les quitamos el rabito y las troceamos.
- Trituramos con la batidora de brazo hasta conseguir un puré lo más fino posible y lo colamos para que no se noten las pepitas.
- Añadimos el yogur griego, ligeramente batido (podemos hacerlo con una cuchara en el mismo envase del yogur) para que no tenga grumos, y mezclamos con el puré de las fresas. Podemos mezclarlo del todo, o bien mezclarlo "a medias" para que se vean degradados de color, como lo he hecho yo. Si queréis añadir algo de edulcorante (al gusto), es el momento.
- Repartimos la mezcla de nuestros polos de fresa y yogur griego en moldes para helados y llevamos al congelador durante 4h (o toda la noche).
- Desmoldamos con cuidado, ¡y listo!
¿Has probado esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue!