Vasitos de yogur y frutos rojos sin azúcar
Si te gustan los postres ligeros, te encantarán estos vasitos de yogur y frutos rojos sin azúcar. Rapidísimos de preparar, ¡y deliciosos!
Ingredientes
- 2 yogures naturales sin azúcar (250ml)
- 1 clara de huevo M/L
- 1 cucharada de sucralosa
- 40 gr aprox de frutos rojos variados
Elaboración paso a paso
- Chafamos un poquito los frutos rojos, mezclados, y los repartimos en la base de nuestros vasitos. Si no tenéis frutos rojos, también podéis usar la mermelada que más os guste.
- En un bol, batimos los yogures junto con el edulcorante. Yo he puesto dos cucharaditas rasas de sucralosa, pero podéis usar stevia o lo que más os guste.
- En otro bol aparte, montamos la clara de huevo a punto de nieve, hasta que esté bien firme.
- Integramos la clara en el bol del yogur, haciendo movimientos envolventes con una espátula.
- Vertemos la mezcla con cuidado sobre la base de frutos rojos, repartiéndola en 4 vasitos. Dejamos enfriar en la nevera por lo menos 2-3h.
- Servimos, ¡y listo!
Información Nutricional
Calorías: 30.64kcal
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