Mousse de chocolate blanco sin azúcar
Si hay algo que me encanta, eso es el chocolate blanco. Y si a vosotros os gusta como a mí, esta receta os va a encantar!
Ingredientes
- 180 gr de chocolate blanco sin azúcar
- 200 ml de nata para montar
- 2 gotas de stevia líquida (o más al gusto)
Elaboración paso a paso
- Trocear y fundir el chocolate blanco en un cazo, a fuego lento al baño maría, removiendo. Yo añado siempre un par de cucharadas de agua también para que no se pegue, y porque me gusta más la textura que queda.
- Poner el chocolate fundido en un bol, y añadir la nata montada bien fría.
- Batimos bien la mezcla con unas varillas.
- Lo servimos en el recipiente que más nos guste, y dejamos enfriar 2 horas en la nevera. ¡Ya lo tenemos! Rápido, fácil, ¡y para chuparse los dedos!
¿Has probado esta receta? ¡Cuéntanos cómo te fue!